Actualités Formations Supérieures20 décembre 2019Publié par Fénelon Sup Catégorie SalonsFénelon Sup sera présent sur le salon des classes Prépas à la Maison de la Chimie le 25 janvier 2020Notre équipe vous accueille et vous accompagne pour intégrer une école d’ingénieurs !Salon des classes Prépas 2020, infos et accès >
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Lesamedi 29 janvier 2022 se tiendra le salon des classes prépas des lycées catholiques associés à l’Etat par contrat. Accueilli à la Maison de la Chimie à Paris, les lycéens pourront se renseigner sur les classes préparatoires aux
"Ce livre, unique en son genre, révolutionne la science de la nutrition." Anthony Fardet, chercheur en alimentation préventive et holistique à l' la découverte des glucides, lipides, protéines au XIXe siècle, la nutrition s'est concentrée sur l'étude des nutriments et s'est progressivement enfermée dans le réductionnisme - ce que Gyorgy Scrinis appelle le "nutritionnisme".Le nutritionnisme réduit l'acte de manger à celui d'ingérer des un historien des sciences, Gyorgy Scrinis retrace l'évolution de notre compréhension des aliments et de leur impact sur notre santé, depuis la découverte du scorbut carence en vitamine C jusqu'à l'ère récente des aliments fonctionnels comme les margarines montre comment le nutritionnisme a perverti la recherche en nutrition, les recommandations nutritionnelles, les systèmes d'étiquetage simplifiés à travers le monde comme le Nutri-Score en France, et surtout a été utilisé par le marketing de l'industrie en examine les limites scientifiques et décrit brillamment comment il a servi les intérêts des industriels au détriment de la santé publique les aliments ultra-transformés qui inondent nos supermarchés sont des purs produits du nutritionnisme !Enfin, il invite les chercheurs à ne plus tirer de conclusions définitives sur les nutriments et à résister à l'envie de traduire la moindre découverte en conseils alimentaires. Appelant à une approche plus holistique de l'alimentation, il nous rappelle une évidence nous mangeons avant tout des aliments et non des nutriments.
Retrouvezsur Unithèque les livres de la collection Prépas scientifiques des éditions Sedes sur Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici. OK. LIBRAIRIE
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Premièresannées. La Fondation de la Maison de la Chimie est née de l’idée, lancée en France avant la guerre de 1914-1918, d’édifier une “Maison de la Chimie” pour faciliter les liaisons d’une part entre les Sociétés Savantes et d’autre part entre ces Sociétés et l’Industrie. Il fallut attendre 1926 et les préparatifs
Actualités - Apel Départementale de Seine-Saint-Denis mercredi 19 janvier 2022 Retour à la liste d'actualités De 9h à 18h00, salon organisé par l’Enseignement catholique d’Île-de-France et le réseau national d’enseignement supérieur privé. Au début de Parcoursup, les futurs bacheliers généraux et technologiques et leurs parents pourront • découvrir les filières de CPGE proposées par le réseau et les atouts de cette formation convention avec des universités d’Île-de-France…• rencontrer des enseignants et des étudiants des établissements concernés,• recevoir des conseils pour la constitution de leur dossier et obtenir un éclairage sur leur projet éventuel,• recevoir des conseils personnalisés sur ce choix d’orientation post-bac. Salon des classes Prépas SAMEDI 29 JANVIER 2022 Programme 9H ouverture pour les enseignants, les BDI… 10H ouverture au grand public 18H00 fin du salon MAISON DE LA CHIMIE 28 rue Saint-Dominique 75007 Paris Retour à la liste d'actualités
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