Avant de déboucher une bonne bouteille de vin, encore faut-il trouver celle qui mettra toutes vos papilles en émoi. Pour les non-initiés, choisir une bouteille parmi une gamme riche et diversifiée plusieurs centaines, pas si simple… Alors voici pour vous quelques conseils à mettre en pratique quand vous achèterez une bouteille de vin. Décoder une étiquetteSavoir lire une étiquette peut vous être bien utile car elle en dit beaucoup sur le vin. Mode d’emploi pour devenir incollable - Leclassement indique l’appartenance à une classification officielle. Par exemple pour le bordeaux, vous pouvez voir inscrit sur l’étiquette "Grand cru classé", "Cru classé"...- Le nom du vinc'est l’exploitation viticole ou la marque commerciale qui figure sur l’étiquette et garantie la qualité du vin. Un château ou un domaine est considéré comme une Le millésime est un renseignement à ne pas négliger lorsque l’on achète une bouteille de vin. Il correspond à l’année de récolte du raisin dont la production du vin sera issue. Selon l’année de récolte, les vins peuvent se classer selon deux catégories, à boire ou à garder. Les vins rouges produits les années de forte chaleur type 2003 sont généralement à boire de suite. Les crus produits dans une année plus tempérée pourront être dégustés après avoir vieilli au moins un les vins rosés et blancs, il n’y a pas vraiment de bonnes ou de mauvaises années, le mieux, c’est de les boire, l’année qui suit le millésime !- Le nom de l’AOCAppellation d’Origine Contrôlée est une dénomination qui indique que le vigneron a respecté un cahier des charges précis et est donc un gage de confiance. Préférez un cru AOC, à un "vin de pays", qui généralement est plus dilué et Enfin, le lieu de mise en bouteille, au château ou domaine est préférable et de meilleure qualité que les mélanges de cépages des astuces- Le choix d’un vin peut se faire fonction des plats proposés à table - accord mets/vins - même si dans ce domaine il n’existe pas vraiment de règle et que les gourmets peuvent faire preuve d’imagination. Néanmoins, il est recommandé de servir un vin blanc avec du poisson et du rouge avec de la Le prix d’une bouteille de vin reste un bon indicateur, cependant il faut savoir qu’il existe de très bonnes bouteilles à seulement 5 euros, comme à plus d’une centaine d’euros, renseignez vous auprès d’un caviste. Mais attention, ce n’est pas parce que vous prenez un vin cher qu’il sera forcément Ne vous fiez pas au look de la bouteille, belle étiquette ne signifie pas bon vin. Surtout n’hésitez pas à poser toutes vos questions, les conseillers sont là pour vous renseigner et vous Les noms de domaines et de châteaux restent de bons indices de qualité du vin. Le risque de se faire piéger avec une mauvaise bouteille, est faible.
Buvonsà notre amour. 5 vins au choix : AOC Bordeaux Rouge, Bordeaux rosé, Médoc, Saint Amour ou Bordeaux blanc. Personnalisation de l'étiquette avec des prénoms et un message. Votre bouteille de vin rien qu'à vous ! Choisissez les prénoms et le message à imprimer sur l'étiquette, prévisualisez et offrez un cadeau vraiment hors du commun.
Découvrezl’offre sur ce coffret de 6 vins rouges. Autre bon plan intéressant, celui concernant le coffret découverte de trois bouteilles, composé d’un Saint-Émilion Grand Cru, d’unNous avons 1375 invités et 53 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums A propos ... aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. alexandrallo Auteur du sujet Visiteur Invité aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. a été créé par alexandrallo bonsoir, j'aimerais offrir à mon mari un de ces 2 vins blancs mais je ne sais pas lequel choisir. Comme je ne veux pas que le prix de la bouteille soit un critère de choix, pouvez vous me donner vos avis de connaisseurs car moi je n'y comprends rien. Il s'agit d'un Domaine de la grange des pères blanc millésime 2009 et d'un chateauneuf du pape domaine Beaucastel en blanc aussi millésime 2010. Merci pour votre aide précieuse alexandrallo 16 Déc 2012 2220 1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. whogshrog43 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. On va dire que Grange des Peres en blanc est plus "original" et plus dur à trouver.... Amicalement. Nico ___________________________ Longue vie aux mangeurs d'étoiles... 20* les vins de rêve / De 19,5 à 18* les vins exceptionnels / De 17,5 à 16* les vins excellents / De 15,5 à 13,5* les bons vins / De 13 à 11,5* les vins corrects / 11* et moins les vins médiocres *A mon goût à l'instant t 17 Déc 2012 0755 2 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. philippe loiseau Hors Ligne Utilisateur Enregistré hyllos Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de hyllos sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Le Beaucastel blanc 2010 est un joli vin, indiscutablement. Il se trouve dans les 60€, sans problème. GdP est sans doute plus original et assurément plus rare... de fait, il est difficile à approvisionner. Tout dépend le style de vin qu'il aime... 17 Déc 2012 1011 4 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. iam_nico Hors Ligne Utilisateur Enregistré mgtusi Hors Ligne Utilisateur Enregistré whogshrog43 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. En cadeau je persiste GdP 2009 est quand même plus original....Beaucastel çà se trouve partout. Amicalement. Nico ___________________________ Longue vie aux mangeurs d'étoiles... 20* les vins de rêve / De 19,5 à 18* les vins exceptionnels / De 17,5 à 16* les vins excellents / De 15,5 à 13,5* les bons vins / De 13 à 11,5* les vins corrects / 11* et moins les vins médiocres *A mon goût à l'instant t 17 Déc 2012 1040 7 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Benji Hors Ligne Utilisateur Enregistré Jean-Marie Cade Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Alexandra écrivait Comme je ne veux pas que le prix de la bouteille soit un critère de choix Bebji répondait Le prix m'a semblé dissuasif. - Il en a de la chance ce mari...Pour résoudre ce dilemme, je propose la Grange 2009 cette année, et si vous êtes encore en couple en 2013, Beaucastel 2010... 17 Déc 2012 1135 9 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Fabiano Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Fabiano sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Le Beaucastel blanc 2010 est un joli vin, indiscutablement. Il se trouve dans les 60€, sans problème. Plutôt 50...mais bon ! Michel Bonjour Michel, Tu as un bon caviste. Le prix propriété est de 60 euros pour le Blanc 2010. Personnellement, Le Grange des Pères Blanc étant plus rare que le Beaucastel Blanc, je trouve ce premier très intéressant comme cadeau á un amateur pointu ça serait mon choix, le Beaucastel par contre est peut-être plus rassurant plus en termes d'étiquette. Att. Fabien. 17 Déc 2012 1231 10 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. mgtusi Hors Ligne Utilisateur Enregistré Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur mgtusi Hors Ligne Utilisateur Enregistré Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur mgtusi Hors Ligne Utilisateur Enregistré Luc Javaux Hors Ligne Administrateur Administrateur Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Oui, parce que pour le prix d'un Beaucastel VV, j'ai 2 Grange des Pères. Le style est très différent tout de même, bien plus de fraicheur pour GDP, et j'ai un peu de mal avec les blancs du sud en général. Luc 17 Déc 2012 1316 16 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. mgtusi Hors Ligne Utilisateur Enregistré HERBEY 99 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Michel il n'est pas rare de voir des vins vendus à l'étranger nettement moins cher que ce que l'on peut voir en France. Il faut savoir que certains prix pros tous les vignerons n'ont font pas sont attractifs. Si le caviste applique une politique de revente qui ne soit pas débile et de plus "favorise" certains bons clients fidèles, l’affaire est dans le sac pour des "filous" avisés comme Luc Javaux Bonne journée R 17 Déc 2012 1350 18 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. alexandrallo Auteur du sujet Visiteur Invité Réponse de alexandrallo sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Merci à tous pour vos conseils avisés et éclairés. Finalement, après avoir lu vos messages, j'ai opté pour la Grande des Pères qui visiblement est un beau que ça lui plaira. PS Effectivement, Benji il est toujours présent au Leclerc de Levallois. bonne soirée alexandrallo 17 Déc 2012 2356 19 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. oncle charly Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de oncle charly sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. et j'ai un peu de mal avec les blancs du sud en général. Peut-être un Soir m’attend Où je boirai tranquille En quelque vieille Ville, Et serai plus content Avec un vin du Sud blanc ! Si mon mal se résigne Peut-être aurais-je eu tort De choisir le Nord Comme Le pays des Vignes ... - Ah ! songer est indigne Puisque c’est pure perte ! Et si je redeviens Le voyageur ancien, Jamais l’auberge verte Ne peut bien m’être ouverte. Arthur Rimbaud le pauvre songe A un ou deux mots près 18 Déc 2012 1613 20 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. espelette Hors Ligne Utilisateur Enregistré RaymondM Hors Ligne Utilisateur Enregistré espelette Hors Ligne Utilisateur Enregistré peterka Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de peterka sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Tout à fait d'accord avec le chardonnay Vie di Romans. En rouge, je prendrais le fumin de Ottin plutôt qu'un barbera... Le "F" devant Conterno = l'initiale du prénom domaine Franco Conterno. Ce n'est pas le plus connu des nombreux Conterno mais le millésime 2004 pourrait justifier ce choix 7 anni = sept ans d'élevage en foudres. Pierre 27 Juil 2015 1320 24 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. milleret jean luc Hors Ligne Cet utilisateur est bloqué Enregistré Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Autre possibilité ..mais on change de région Morellino di Scansano DOCG "Bellamarsilia" 2013 - Poggio à 18 e ....vin que j'ai découvert chez Vini Toscani . J'ai le souvenir que ce vin avait particulièrement été apprécié lors de notre soirée spéciale Italie . De plus , on ne se ruine pas , il te restera certainement un peu de cash pour prendre un petit verre de Moscato d'Asti . Sinon profiter de ton passage dans la région pour acheter quelques jolis vins du Piémont ...en consultant le forum , tu devrais pouvoir trouver ton bonheur ....un petit Nebbiolo de Guiseppe Rinaldi , c'est parfait . . Sinon , je retiens cette table ...je te souhaite un bon séjour . 27 Juil 2015 1441 25 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. En blanc, mon premier choix serait également le Chardonnay de Vie di Romans. Mon second serait Sauvignon "Vulcaia Fumè" IGT 2011 - INAMA . J'ai eu souvent d'agréables surprises avec ce Domaine lorsque j'en prenais une bouteille, ne trouvant pas sur la carte mes favoris. 27 Juil 2015 2015 26 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. espelette Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de espelette sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Un grand merci à tous. J'ai suivi vos conseils. Comme je voulais du blanc, j'ai pris le Vie Di Romans Chardonnay à 30 euros. On en a pour son argent ! Nez sur les fruits blancs, la tisane, une pointe d'épices. La bouche a très grasse, ample, avec effectivement un soupçon d'acidité, mais surtout une très jolie amertume qui apporte de la fraîcheur. Bref c'est vraiment bon. Poursuivant mes vacances j'ai vu les Chardo, Sauvignon et Riesling du même domaine pour un prix allant de 23 euros à 25 euros. Comme je l'ai payé 30 au resto, je me permets de vous demander si vous connaissez le prix normal en cave ? J'ai en tout cas pris le riesling pour goûter. 02 Aoû 2015 1455 27 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Thierry Debaisieux Hors Ligne Utilisateur Enregistré coolfab Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de coolfab sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Les barberas peuvent avoir le nebiolo pour cépages donc méfiances, préférer les 100 % barbera de paolo scavini par exemple en vins doux et élégant les montalcino des abruzze. sont pas mal les chianti en collines de sélésies les luvé langhé et les alba près de cueno, paolo manzone en fait un superbe très "fragelo" ..ou fraise une adresse que nos amis belges connaissent bien car distribué par cora pour autant ce n'est pas un gros producteur 12 a 15 000 btls dur ces 6 vin dont deux Barolo sérélunga, la cuvée miriam tourne a 25 / 27 € et demanderas un temps de garde conséquent temps le vin sur les 3 dernier millésimes et sérrer et fermer , pour la petite histoire cora est allez "pêcher paolo a floreff" au salon des vins il y as 19 ans de cela quand cora a commencer les foires aux vins avec des vignerons présents...je rêves qu une enseigne française organise une seule fois ce types d événement ! faut pas rêver..bref voici ladresse du domaine et enfin les valpolicella..de la maison cantina valpentena très bien distrbuer en françe En blanc tendu les frascatis vin de rome sec et fruités, les langhé en blanc sec également a notés que dans le frioul cotés autrichiens dont ils se sont fais une spécilaité des sauvignon gourmand et des pinot griggio sec mais extrémement arômatiques aevc une déclianisons sur les épices éclatentes, notes fraiches et élégantes souvent séductrices Moins capiteux, moins riche, plus tendu et minéral, parfois plus simple et plus qu'abordable par rapport aux alasaciens . préférences pour les maisons Sturm, Zaglia, Comte d'Attimis Colli Orientali del Friulli.. 02 Aoû 2015 1553 29 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. oliv Hors Ligne Administrateur Enregistré Réponse de oliv sur le sujet Re aidez-moi à bien choisir la bonne bouteille. Merci pour ces conseils et bienvenue sur LPV une présentation ? ! En revanche, peux-tu faire un petit effort de relecture avant de poster afin de faciliter la compréhension ? Car en l'état, force est de constater que ton propos perd nettement en cohérence à cause de multiples coquilles et déficiences orthographiques. Oliv 02 Aoû 2015 1643 30 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck ConnexionDerniers messages Domaine Bart, Marsannay Je n'aime pas le Bourgogne, c'est grave docteur? 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